Từ khi đi vào hoạt động từ đầu tháng 6 năm nay, tuyến phố đi bộ Bạch Đằng đã dần trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách khi đến. Hiện tuyến phố đi bộ này có tổng cộng 27 cơ sở kinh doanh trong đó có 21 cơ sở về ăn uống, giải khát. Chính vì vậy, việc siết chặt công tác kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm là nhiệm vụ được các đơn vị chức năng chú trọng nhằm mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm an toàn, lành mạnh.

Nhận thức rõ về việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng chính là chìa khoá để xây dựng niềm tin đối với thực khách, các chủ quầy hàng kinh doanh luôn cao tinh thần trách nhiệm, mong muốn được góp phần tạo dựng ấn tượng đẹp với du khách khi đến trải nghiệm tuyến phố đi bộ Bạch Đằng.

Là điểm đến của những sự kiện lễ hội, 6 tháng đầu năm, Đà Nẵng thu hút lượng lớn du khách đổ về để tham dự các sự kiện như: Lễ hội Pháo hoa quốc tế DIFF 2024 hay Đại hội Thể thao học sinh Đông Nam Á lần thứ 13,… chính vì, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm càng được siết chặt. Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố chú trọng mở lớp tập huấn cho các đầu bếp đồng thời cắt cử người túc trực tại các bếp ăn của các đơn vị có phục vụ suất ăn để giám sát hoạt động nhập nguyên liệu, chế biến thực phẩm... đảm bảo tối đa vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội.

Theo thống kê, thành phố có khoảng hơn 4.000 cơ sở ăn uống và 200 nhà hàng. Bên cạnh sự vào cuộc của các các cấp, các ngành, thì chính ý thức trách nhiệm của các chủ cơ sở kinh doanh sẽ góp phần quan trọng để xây dựng Đà Nẵng là điểm đến an toàn thực phẩm, để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách.

Là một trong những trụ cột của chương trình thành phố “4 an”, an toàn thực phẩm luôn là nhiệm vụ đòi hỏi sự vào cuộc, chung tay góp sức của nhiều đơn vị chức năng và cả cộng đồng xã hội. Để xây dựng vị thế Đà Nẵng trên bản đồ du lịch thế giới, việc siết chặt an toàn thực phẩm được xem là một trong những chiếc chìa khóa then chốt.

Minh Chi, Văn Hải